Cook&Co: van underdog naar voorloper

Cook&Co, een onderneming uit de koker van het Blokker-concern, bestaat komend najaar vijf jaar. De formule, die ‘alles verkoopt voor in en om de keuken’, heeft het afgelopen lustrum nagenoeg alle voormalige Hoyngwinkels in een Cook&Co-jasje gestoken. “We willen de komende jaren groeien naar veertig tot vijftig vestigingen.”

Een van de ruim twintig Cook&Co-winkels die in Nederland te vinden zijn, heeft de thuisbasis in de Corridor Passage in Veenendaal. Dit overdekte winkelcentrum herbergt meer dan honderd winkels en de kookformule is er te vinden tussen Blokker en Etos. Rond het middaguur staat een aantal klanten in de winkel. Onder hen een groepje mannen van midden veertig, twee vrouwen met buggy, een vrouw met een rollator en een jong stel. “Jong, oud, rijk, arm, consumenten uit alle lagen van de bevolking bezoeken onze winkels”, vertelt Arnoud Happé, formulemanager van Cook&Co. “We richten ons voornamelijk op het midden en hogere marktsegment, maar we bedienen iedereen die van koken houdt en accessoires nodig heeft voor in en om de keuken.”

Het gehele artikel is te lezen in het juninummer van RetailTrends.
Een jaarabonnement op RetailTrends? Klik hier
U kunt een gratis proefnummer aanvragen via sales@retailtrends.nl