Blauwe mozzarella in beslag genomen

De Italiaanse politie heeft 70 duizend mozzarella-kazen in beslag genomen die blauw uitsloegen zodra ze uit de verpakking werden gehaald. De kazen van Duitse makelij waren bestemd voor supermarkten in het noorden van Italië.

Het ministerie van Volksgezondheid heeft de Europese Commissie en de Duitse autoriteiten ingelicht. Een consument lichtte de autoriteiten van Turijn in door foto's met haar mobiele telefoon te sturen van de zachte kaas die onmiddellijk blauw werd zodra die met lucht in contact kwam.

De politie liet weten dat de kaas van de planken is gehaald en naar het laboratorium is gestuurd voor onderzoek.