Halal-restaurant blijkt succes in Frankrijk

Quick, de Belgische equivalent van McDonald’s, breidt het aantal Franse fastfoodrestaurants uit waar uitsluitend halal vlees geserveerd wordt. De halal-snacks gaan als warme broodjes over de toonbank en daar speelt de formule op in door veertien nieuwe halal-restaurants te openen, aldus de topman van Quick, Jacques-Edouard Charret. De meeste restaurants komen in en rond Parijs.

In februari opende Quick zijn eerste exclusieve halal-restaurant, wat op protest stuitte van conservatieve politici. Ondanks de negatieve reacties maakte de snackketen van acht vestigingen halal-restaurants en dat bleek een groot succes.