Meesterkok komt met supermarkt

Meesterkok Ad Janssen is mede-bedenker van de nieuwe MCD supermarkt in Rhoon. Deze supermarkt herbergt visspecialiteiten en patisserie onder één dak, zonder dat hier geurverwarring optreedt.

De specialiteiten in super 'Sweet & Salty' zijn luxe. Klanten kunnen er onder het genot van een kopje koffie met iets lekkers ook even gezellig bijkletsen.

Dit supermarktmodel is niet Janssens enige project dit jaar. Eerder opende hij in mei ‘hotel Bellevue’ in Dordrecht, en later dit jaar volgt het Dordrechts Museum. ‘Maar het leukste waar ik mee bezig ben, is een restaurant in Hoogvliet langs de Oude Maas’, aldus de meesterkok zelf. 

In dit restaurant is hij bezig met een speciaal project, waarbij alle medewerkers het Down-syndroom hebben. ‘Ik hoef er niets aan te verdienen, het plezier van deze mensen is voor mij genoeg beloning.’ De opening van dit restaurant kan overigens nog tot 2013 duren.