‘Supers misbruiken boeren niet’

Supermarkten vinden niet dat zij verdienen over de ruggen van de boeren. Het meeste geld blijft volgens hen juist hangen bij de tussenhandel en verwerkende industrie. Dat stelt de supermarktbranche, verenigd in het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL), in een brochure over de werking van de levensmiddelenhandel en de rol van de supers daarin.

Het CBL bood de brochure gisteren aan de vaste Tweede Kamercommissie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit (LNV) aan. De Kamercommissie houdt vanaf morgen drie hoorzittingen in de Tweede Kamer over de prijsvorming in de voedselketen.

De Tweede Kamer wil inzage in waar de marges naartoe gaan. Boerenorganisaties klagen al langer dat supermarkten de marges hooghouden en telers en melkveehouders afschepen met een fooi. De supers wijzen erop dat de vele tussenschakels in de voedselketen van grote invloed zijn op de prijsvorming.