'Laat consument betalen voor milieuschade'

Bereken de milieuschade die de productie van voedingsmiddelen oplevert door in de consumentenprijs. Daarvoor pleit het consumentenplatform van het ministerie van LNV.

Het platform wil dat zo de tol die het milieu moet betalen voor de productie van de voedingsmiddelen duidelijker zichtbaar wordt. "Eigenlijk is de markt nu niet zuiver", aldus één van de leden. "De aarde wordt momenteel zwaar belast, maar de rekening voor die uitputting wordt niet gestuurd. Dat zou wel moeten gebeuren."

Eventuele extra inkomsten voor de overheid moeten meteen geïnvesteerd worden in duurzame initiatieven en innovaties. Daarbij is het wel belangrijk om consumenten goed uit te leggen waarom ze meer gaan betalen, aldus het platform.