Stijging verkopen groente en fruit

De omzet van zowel groente als fruit in supermarkten steeg vorig jaar. De verkoop van groene nam toe met vier procent naar 1,8 miljard euro, die van fruit groeide twee procent naar 1,1 miljard euro. Dit meldt het Productschap Tuinbouw.

Van de verkochte groentes was meer dan de helft onbewerkt en 32 procent panklaar. Het aandeel van de panklare groenten in de omzet lag op hetzelfde als dat niveau als in 2008. Hierdoor is de groei van 'panklaar' na jaren van groei tot een halt gekomen.

De cijfers laten verder een opvallende stijging zien van diepvriesfruit. Van de omzet ging 95 procent naar vers fruit, maar de omzet van conserven nam toe met tien procent tot bijna vijftig miljoen euro. De omzet van fruit uit diepvries verdubbelde naar ruim vier miljoen euro.