Supply chain

‘Bevoorrading supermarkten op de schop’

super

Nederlandse supermarkten moeten hun bevoorrading flink herzien. Alleen dan kan men tot grotere efficiency en lagere kosten komen. Supermarkten dienen hiertoe onder meer grotere orders in één keer af te nemen bij hun leveranciers.

Dat stelt bedrijfskundige Piet van der Vlist in zijn proefschrift `Synchroniseer de retail supply chain`, waarop hij vrijdag promoveerde aan de Rotterdamse Erasmus Universiteit.

Na recente problemen van Albert Heijn en Jumbo met het vullen van de schappen ontstond discussie over de spreiding en bevoorrading van supermarkten. Beide ketens zijn van mening dat de overheid vaag beleid voert door enerzijds wel winkels in de binnensteden te willen, maar niet voor de benodigde venstertijden voor de bevoorrading van de winkels te zorgen.

Voorts is er onvrede over het verkeers- en vergunningenbeleid: “We worden gedwongen binnen de bebouwde kom te zitten, hoewel dat winkel- en verkeerstechnisch nauwelijks haalbaar is”, vindt directeur Frits van Eerd van Jumbo Supermarkten.

Bron : Het Financieele Dagblad/Marketingdata

Visie / Opinie ,Research,Supermarkt,Logistiek,Supply chain

Bookmark and Share   

Reacties

De gemeenten voeren een vaag beleid omdat bij die gemeenten maar heel weinig kennis is van retail en retailplanologie. Als gevolg daarvan laten ze zich door bedrijven, adviesbureaus en projectontwikkelaars van alles wijsmaken. Díe vertellen hen allemaal dat een stadscentrum vooral een TREKKER nodig hebben. En zeker niet dat een stadscentrum als GEHEEL voor de consument aantrekkelijk moet zijn, met of zonder TREKKER. En juist die 'trekkers' trekken klanten, maar ook vrachtverkeer, aan, en daaraan wordt pas gedacht als die winkels er al staan. Dan draait de gemeenteraad 180 graden en wordt ze, terecht, beschuldigd van draaikonterij.
Op wat voorzieningen voor de binnenstadsbewoners na, moeten die gemeentebesturen helemaal geen winkels voor dagelijkse voorzieningen meer in de binnenstad dulden. Dat scheelt heel veel lawaai, uitlaatgassen én verkeers (parkeer) druk. Niet alleen van kopers, maar vooral van bevoorradingstrucks. Daarbij komen schaarse vierkante meters vrij die veel beter kunnen worden gebruikt voor nieuwe winkels die de waarde van die binnenstad voor 'shoppers' aanzienlijk kunnen verhogen.
Voor dagelijkse behoeften is ruimte plenty in wijk- en buurtcentra. En als dát niet lukt, zijn er nog wel plaatsjes op industrieterreinen te vinden, en de bijbehorende gaten in bestemmingsplannen. Immers, waar een wil is, is een weg. Dat weten die raadsleden ook wel.

Plaats een reactie







Ja, ik ga akkoord met de regels